정어리는 아마도 가장 맛있는 음식 목록의 맨 위에 있지 않을 것입니다. 그러나 그렇다고 해서 정어리를 식단의 일부로 만드는 것을 고려해서는 안 된다는 의미는 아닙니다. 사실, 그것은 밝혀졌다 정어리는 실제로 매우 건강에 좋습니다.

다음은 내가 더 일찍 알았더라면 좋았을 정어리의 20가지 놀라운 건강상의 이점입니다.

1. 단백질이 풍부하다.

딱 3온스. 정어리는 23g의 단백질을 제공합니다.

2. 염증과 질병의 위험을 줄입니다.

정어리는 연구에 따르면 신체가 염증을 줄이기 위해 사용하는 것으로 밝혀진 두 가지 지방산인 EPA와 DHA의 훌륭한 공급원입니다. 염증은 대부분의 질병의 근원입니다. 항염증 방어를 강화하고 싶다면, 약간의 강황을 추가 정어리를 준비할 때.

3. 많은 필수 비타민과 미네랄을 제공합니다.

정어리는 비타민 B12, 비타민 D, 칼슘 및 셀레늄의 훌륭한 공급원입니다. 비타민 B12는 특히 중요합니다. 연구 쇼 미국인의 약 40%가 실제로 이 중요한 비타민이 결핍되어 있습니다.광고하는

4. 뼈 건강을 보호합니다.

위에 나열된 비타민 외에도 정어리는 칼슘의 훌륭한 공급원이기도 합니다. 칼슘은 체내 칼슘의 99%가 뼈와 치아에 저장되어 있기 때문에 매우 중요합니다. 그냥 2온스. 정어리에는 217mg의 칼슘이 포함되어 있습니다.

5. 불안과 우울증을 퇴치하는 데 도움이 됩니다.

정어리에는 오메가-3 지방산이 많이 함유되어 있습니다. 새로운 발견 오메가-3 지방산과 우울증 부족 사이에는 강한 상관관계가 있음을 나타냅니다. 결과적으로 불안과 우울증과 같은 기분 장애를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

6. 혈당 수치를 조절합니다.

고단백과 건강한 지방 함량은 모두 혈당이 혈액으로 흡수되는 속도를 늦춥니다.

7. 식욕 억제에 도움이 됩니다.

정어리는 음식에 대한 갈망과 불필요한 간식을 방지하여 식욕을 억제하는 데 도움이 됩니다. 간단히 말해서, 고단백과 고지방 함량은 포만감을 주기 때문에 체중 감량을 촉진하는 데 도움이 됩니다.

8. 가장 오염된 어류 중 하나입니다.

정어리는 참치와 황새치와 같은 대형 육식 물고기만큼 많은 독소와 금속을 함유하지 않습니다.광고하는

9. 생태 및 환경에 미치는 영향이 낮습니다.

정어리는 플랑크톤을 먹고 살기 때문에 먹이 사슬의 바닥에 가깝습니다.

10. 혈전을 예방한다.

정어리와 같은 생선에서 발견되는 오메가-3 지방을 정기적으로 섭취하면 콜레스테롤과 혈압을 낮추기 때문에 심장에 좋습니다.

11. 항암 효과가 있습니다.

암 연구 칼슘과 비타민 D의 섭취는 특정 유형의 암을 예방하는 데 매우 도움이 될 수 있음을 보여주었습니다.

12. 항산화 특성이 있습니다.

정어리는 셀레늄을 함유하고 있어 자유 라디칼을 중화하고 장기를 손상으로부터 보호하는 데 도움이 됩니다.

13. 건강한 면역 체계를 촉진합니다.

정어리를 섭취하면 면역 체계를 구축하는 데 도움이 될 수 있습니다. 연구 결과 정어리 어유는 면역 세포의 수를 증가시켜 면역 체계를 향상시킬 수 있습니다.광고하는

14. 피부에 좋습니다.

정어리에서 발견되는 지방은 피부 세포에서 큰 역할을 합니다. 피부 염증을 감소시키고 건강한 광채를 선사합니다.

15. 인슐린 저항성을 감소시킵니다.

인슐린 저항성은 당뇨병에서 찾아야 할 주요 요인 중 하나입니다. 일부 연구 정어리 섭취가 인슐린 저항성을 감소시킨다는 것을 보여줍니다.

16. 심장병 예방에 도움이 된다.

정어리에서 발견되는 높은 오메가-3 지방산 함량은 심장병을 조절하는 데 중요한 역할을 합니다. 연구 오메가-3 지방산(EPA 및 DHA 등)이 신체의 나쁜 콜레스테롤을 분해하고 심장병 예방에 도움이 되는 것으로 나타났습니다.

17. 노화 관련 황반변성의 위험을 줄입니다.

연령 관련 황반 변성 (AMD)는 일반적으로 50세 이상의 성인에게서 나타나는 상태입니다. 수년에 걸친 황반 및 망막 변성은 시력 상실을 초래합니다. 최근의 연구 정어리와 같은 생선을 섭취하면 AMD 발병 위험이 감소하는 것으로 나타났습니다.

18. 매우 효율적인 식품입니다.

칼로리는 낮지만 영양이 풍부합니다. 먹기도 편하고 다양한 방법으로 준비할 수 있습니다. 광고하는

19. 건강한 뇌 기능을 촉진합니다.

생선 기름과 건강한 지방은 좋은 두뇌 식품으로 알려져 있습니다. 이는 뇌의 60%가 지방으로 구성되어 있다는 점을 고려할 때 의미가 있습니다.

20. 구리가 풍부하다.

정어리는 세포 내부의 탄수화물로부터 에너지 생성에 필수적인 구리가 풍부합니다.

주요 사진 크레딧: 정어리! / flickr.com을 통한 Brian Gratwicke