놀랍고 맛있는 10가지 야채 요리법
내가 먼저 인정합니다. 나는 육식 동물이며 (Katy Perry가 말했듯이) 그것을 좋아합니다.
자라면서 어떤 형태의 단백질 없이는 식사가 완전하지 않을 것입니다. 구운 스테이크에 감자 멜리를 곁들인 구운 스테이크나 참치 파스타를 섞은 참치 등 동물성 단백질은 항상 존재했습니다.
친구들이 처음으로 멜버른 현지 식당인 '베지 바'를 추천해줬을 때가 아직도 생생합니다. 이름 자체는 낯설었지만 메뉴의 반을 낭독하고 나서 이미 식후 맥도날드 운영을 계획하고 있었습니다.
케이준 웨지와 함께 카레 병아리콩과 시금치 버거를 주문한 후, 나는 이미 두부가 닭고기라는 것을 확신시킬 방법을 생각하고 있었습니다. 첫 한입 먹고....충격! 긍정적으로 충격! 이 본격적인 육식가는이 완전 고기없는 식사를 즐기고있었습니다. 하지만 저는 평판이 좋아서 식사하는 동료들에게 그저 '괜찮다'고 말했습니다.
나는 다음 주에 다시 갔다.
나는 같은 친구와 함께 가지 않았다. 내가 말했듯이- 나는 유지해야 할 (식이 요법) 명성이있었습니다.광고하는
다음은 육류 없는 옵션으로 저녁 식사를 쉽게 고려할 수 있는 10가지 요리법입니다. 슈퍼마켓에서 육류 파업이 있을 때.
1. 크리스피 버팔로 스타일 퀴노아 슬라이더 ~을 통해 달콤한 음식을 먹는 방법
나는 인정하기 위해 부끄럽게 고개를 숙일 뻔했습니다....이 멋진 슬라이더를 위해 주간 쇠고기 버거 습관을 포기하는 것을 고려할 수도 있습니다.
2. 바삭한 퀴노아 케이크 ~을 통해 오 그녀는 빛난다
이 크리스피 퀴노아 케이크에는 젊은이들이 야채를 득점하도록 하는 교활하고 맛있는 방법이 숨겨져 있습니다. 채식주의자와 견과류를 못먹는 사람들에게 딱!
삼. 구운 펠라펠 양상추 랩 ~을 통해 그녀의 뿌리로 돌아가기
섬유질이 풍부하고 풍미가 가득한 이 구운 펠라펠 양상추 랩은 이 식사만으로도 필요한 모든 야채 인분에 적합하며 PF Chang의 치킨 양상추 랩에 돈을 벌 수 있는 것은 말할 것도 없습니다!광고하는
4. 구운 야채 라자냐 스택 1인분 ~을 통해 그녀의 뿌리로 돌아가기
나는 1인분 요리법을 좋아하고 이 라자냐는 너무 맛있어 보여서 실제로 화면에서 그것을 먹을 수 있었습니다...하지만 머리를 부딪힐 것이고 멋지지 않습니다.
5. 그리스식 키슈 ~을 통해 클린 이츠 패스트 피츠
올리브, 아티초크, 선드라이 토마토, 페타 치즈의 조합은 이 요리를 아침이나 브런치에 제공하는 이상적인 옵션으로 만들고 남은 음식에 적합합니다. Zeus조차도 이것을 원할 것입니다.
6. 파마산 치즈와 바질을 곁들인 호박 샐러드 Chelsea's Healthy Kitchen을 통해
가을/가을에 접어들더라도 여름에 영감을 받은 이 맛있는 샐러드로 제철 음식을 드시지 마십시오. 파마산 치즈와 바질의 조합은 이미 내 책에서 승자가되었습니다!광고하는
7. 해독 퀴노아 샐러드 Kiss My Broccoli를 통해
내가 예상하는 유일한 해독은 병아리콩, 석류, 퀴노아로 가득 찬 이 샐러드를 과도하게 섭취하는 것입니다. 나는 기꺼이 이것을 과다 복용 할 것입니다.
8. 복숭아 라즈베리와 바질 플랫브레드 Kiss My Broccoli를 통해
나는 내가 주최하는 다음 브런치까지 이미 날짜를 카운트 다운하고 있습니다 ... 순전히이 기괴하면서도 천재적인 플랫 브레드를 휘젓기 위해!
9. 가지 미트볼 Lexi의 Clean Kitchen을 통해
가지와 고기가 원형 형태로 완벽하게 결합될 수 있다고 누가 상상이나 했겠습니까? 나는… 지금까지 하지 않았다. 이것은 가장 큰 육식 동물도 개종시키는 완벽한 방법이 될 것입니다.광고하는
10. 비건 포토벨로 피자 미니멀리스트 베이커를 통해
나는 피자에 차별을 두지 않는 것을 자랑스럽게 생각합니다. 포토벨로 버섯을 베이스로 하는 이 야채 가득 트위스트는 아카데미상을 받아야 합니다.... 음식의. 요리사 모자? 별점? 내가 만든 페이스플랜트? 예.
따라서 야채 마귀라고 선언하거나 식사를 동물과 함께하는 것으로 간주하기 전에 이 조리법 중 하나를 시도해 보십시오. 그들은 당신을 개종시킬 것입니다.
글쎄, 그것은 그것을 밀어 수 있습니다. 그러나 다음 스테이크까지 맛있게 만족할 것입니다.
주요 사진 크레딧:media.lifehack.org를 통해 bigmansworld.com의 Arman Liew 광고하는
